Como definir preços em um restaurante a la carte
Nesse artigo falaremos sobre: A importância de definir preços para os pratos do seu restaurante ou lanchonete Fichas técnicas, o primeiro passo para uma boa organização Com seu custo definido, pense no mark up Não esqueça de analisar o seu ponto de equilíbrio Organize a precificação do seu restaurante com uma ferramenta Veja também: Como definir preços … Ler mais
