Aprenda a calcular o estoque mínimo e deixe de perder suas vendas

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Planilhas Prontas em Excel

Estoque mínimo – ou estoque de segurança – é, como o nome sugere, uma quantidade mínima de produtos que deve ser mantida no seu estoque. Trabalhar com o estoque mínimo é uma precaução: você não quer deixar de realizar vendas ou perder clientes para a concorrência por um problema tão trivial quanto a indisponibilidade de algum produto, certo?

Utilizar o estoque mínimo é uma medida importante e fazer este cálculo é bastante simples. Você pode tanto calcular o estoque mínimo dos produtos do seu portfólio quanto fazer outros cálculos para a sua gestão de estoque a partir dos registros das informações sobre vendas e movimentação de itens.

Estoque mínimo e a importância da gestão de estoque

O controle de estoque é uma questão muito importante para as empresas que trabalham com a venda de produtos físicos e, portanto, precisam manter uma certa quantidade de itens disponível. Nada mais frustrante para o empreendedor do que acertar na estratégia e conseguir o interesse do cliente, mas perder a venda por indisponibilidade de estoque.

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Exemplo de controle de estoque de segurança em planilha Excel

Na melhor das hipóteses, você pode ter perdido uma venda e assim ter sua confiabilidade prejudicada e receita impactadas por conta disso. No limite, pode ter perdido o cliente para um concorrente que tinha o produto em estoque e, portanto, pôde atendê-lo. Além disso, perder vendas não é o único problema que uma gestão descuidada do estoque pode causar.

Imagine que, em vez disso, você fez uma compra de um fornecedor em uma quantidade muito grande e que não vendeu como o esperado. Se os seus produtos não são perecíveis, ainda que você perca algum dinheiro pode tentar uma promoção ou liquidação. Se eles tiverem data de validade, é possível que você até mesmo chegue a perder as mercadorias. Veja como a gestão e os cálculos de estoque máximo e mínimo podem ter uma importância inclusive estratégica para o seu negócio.

Para fazer uma gestão de estoque eficiente é preciso conhecer bem o seu negócio e trabalhar a partir de fatos. O ideal é manter um sistema que reúna as informações sobre o inventário da loja e outros dados como compra de suprimentos, vendas para clientes e frequência de abastecimento do estoque. Estes números serão fundamentais para o cálculo do estoque mínimo, que você aprenderá a seguir.

Como calcular o estoque mínimo: exemplo com passo a passo

Neste exemplo, vamos imaginar que você é o dono de uma loja de roupas e quer fazer o cálculo do estoque mínimo de uma peça específica. Para utilizar esta fórmula você irá precisar das informações sobre as vendas médias diárias e o tempo de reposição do produto que deseja analisar.

A partir do levantamento das informações de vendas, vamos supor que você identificou que foram vendidas 150 unidades do produto no último mês. Além disso, trata-se de um produto que leva 5 dias para ser reposto em seu estoque depois de realizado o pedido junto ao fornecedor. O estoque mínimo é calculado pela fórmula:

Estoque mínimo = Vendas médias diárias * Tempo para reposição

De acordo com as informações, a sua venda média é de 5 peças por dia. Se você pode ter de esperar até 5 dias para que o seu estoque seja reposto, o estoque mínimo é o número de peças vendidas por dia multiplicado pelo tempo de dias para reposição, portanto: 5 vendas diárias x 5 dias de espera = 25 unidades no estoque mínimo.

Neste contexto, para diminuir o risco de ficar sem produtos disponíveis, é desaconselhável manter o estoque abaixo de 25 unidades. Este número também é o ponto de pedido: o nível do estoque que quando atingido indica que é o momento de fazer um novo pedido.

Vale lembrar que o estoque mínimo, é  “o mínimo” recomendável para não ficar sem produto, portanto esteja atento a variações das quantidades de vendas, principalmente em datas festivas ou em períodos de oferta de descontos.

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O cálculo do estoque mínimo de um produto é bastante simples, mas fazer a gestão de todo o estoque de uma empresa pode ser mais complexo e trabalhoso. Para poupar tempo e trabalho, você pode utilizar o próprio Excel como sistema e fazer o controle por meio de uma planilha pronta. Você poderá personalizar este modelo de planilha para atender suas necessidades mais específicas.

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